Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Yumnjam
Het zoete en pittige gehaktbrood van Susan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram mager rundergehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge broodkruimels
- 1 ei
- 4 garlic cloves, minced (I add more!)
- 1 eetlepel Worcestershire-saus (ik heb even een paar flinke streepjes in de mond)
- Peper, naar smaak
- Zout, naar smaak
- Peper, naar smaak
-
Een kop met een inhoud van80 ml die ketchup bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die bruine suiker bevat, verpakt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml die abrikozenconfituur bevat (originele recepten nodig voor ananasconserven maar we geven de voorkeur aan abrikoos)
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Meng in een grote kom rundergehakt, broodkruimels, eieren, knoflook, worcestershire, geplette rode peper, zout en peper. Meng goed en doe dit in een 23x13 centimeter broodvorm.
-
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Schep ondertussen in een aparte middelgrote kom de ketchup, de bruine suiker en de abrikozenconfituur samen en giet het over het gehaktbrood.
-
Bak nog eens 20 minuten.
-
390 minVleesrundvlees achterdeel, wijn, water, teentjes knoflook, ui, wortels, worchestershire saus, suiker, bouillon, basilicum, mierikswortel, zout peper, boter, meel,stoofvlees met jus van rode wijn -
30 minVleeswater, noedel, gehaktballen, water, boter, peterselie verdeeld, boter, meel, bouillon, citroensap, Worcestershire saus, peterselie verdeeld, suiker, paprika poeder, ui, Dille, gember, nootmuskaat, peper, piment, paddestoel, zure room,gehaktballetjes in zure room saus over eiernoedels (gemakkelijk gemaakt) -
570 minVleesbiefstuk, dressing, Worcestershire saus, suiker, Jalapeno peper, piment,biefstuk (eikel) -
28 minVleeslam, harissa, venkelzaad, teentjes knoflook, koriander, komijn, kaneel, zout, peper, ham,Harissa hamburgers
Ik vond het geweldig