Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Cathasach
Hispaniola koffie chili
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram mager rundergehakt
-
2 middelgrote uien, gehakt (ongeveer
Een kom met een inhoud van2,66 liter bevat)
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 laurierblaadjes
- 2 theelepels chilipoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel gemalen piment
- 1 theelepel zout
- 0.25 theelepel gehakt vers tijmverlof
- 1 theelepel kappertjes
- 2 eetlepels gehakte pimento gevulde olijven
- 2 (128 gram) blikjes in blokjes gesneden groene pepers
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met sterke koffie
- 1 eetlepel donkere melasse
- 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met rozijnen
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geroosterde amandelen
-
Een kom met een inhoud van1,25 liter die hete gekookte rijst bevat
Bereiding
-
Bruin het vlees in een grote Nederlandse oven, kook het vlees op middelhoog vuur, ongeveer 4-5 minuten.
-
Haal de inhoud uit de Hollandse oven en zet apart. Zet de hitte laag tot matig laag en voeg uien toe en bak tot ongeveer 3 minuten doorzichtig.
-
Voeg knoflook toe en kook 1 minuut.
-
Vervang het vlees en voeg laurierblaadjes, chilipoeder, komijn, nootmuskaat, peper, piment, zout, tijm, kappertjes, olijven, chilipepers, koffie, melasse en tomaten toe. Ongespoten 20 minuten.
-
Maak de chili klaar: voeg rozijnen toe en laat ze 10 minuten onbedekt sudderen.Garneer met amandelen.Goed hete gekookte rijst.
-
60 minVleesossenhaas, meel, zout, gember, peper, mosterd-, creme fraiche, peperkorrels, tomaten, saus saus, zout, peper,ovengeroosterd rundvleeshaasje met zure roomsaus -
75 minVleesklauwplaat, rijst, ui, zout, kruidenzout, boter, tomaten, water, knoflook poeder, Chili poeder, komijn,chili stekelvarken gehaktballen -
25 minVlees, azijn, suiker, mosterd-, water, kruidnagel,gebakken "lite" -spam -
75 minVleesjak vlees, ui, teentjes knoflook, wijn xiaoshing, meel, sojasaus, jalapeno peper zaden, wonton wikkels, hoofdsla, sojasaus, rijst, olie-,momo dumplings (bhutan)
Ik vond het geweldig