Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Cathasach
Hispaniola koffie chili
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram mager rundergehakt
-
2 middelgrote uien, gehakt (ongeveer
Een kom met een inhoud van2,66 liter bevat)
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 laurierblaadjes
- 2 theelepels chilipoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel gemalen piment
- 1 theelepel zout
- 0.25 theelepel gehakt vers tijmverlof
- 1 theelepel kappertjes
- 2 eetlepels gehakte pimento gevulde olijven
- 2 (128 gram) blikjes in blokjes gesneden groene pepers
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met sterke koffie
- 1 eetlepel donkere melasse
- 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met rozijnen
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geroosterde amandelen
-
Een kom met een inhoud van1,25 liter die hete gekookte rijst bevat
Bereiding
-
Bruin het vlees in een grote Nederlandse oven, kook het vlees op middelhoog vuur, ongeveer 4-5 minuten.
-
Haal de inhoud uit de Hollandse oven en zet apart. Zet de hitte laag tot matig laag en voeg uien toe en bak tot ongeveer 3 minuten doorzichtig.
-
Voeg knoflook toe en kook 1 minuut.
-
Vervang het vlees en voeg laurierblaadjes, chilipoeder, komijn, nootmuskaat, peper, piment, zout, tijm, kappertjes, olijven, chilipepers, koffie, melasse en tomaten toe. Ongespoten 20 minuten.
-
Maak de chili klaar: voeg rozijnen toe en laat ze 10 minuten onbedekt sudderen.Garneer met amandelen.Goed hete gekookte rijst.
-
55 minVleesrundvlees, spek, ui, paprika, teentjes knoflook, oregano tussen de palmen, basilicum, ui, ketchup, zout peper, bladerdeeg, kaas, ei met vork,spek cheeseburger bladerdeeg rollen -
70 minVleesvarkensvlees, rundvlees chuck, varkensvlees, zout, peper, piment, knoflook, water, peperivka gekruide whisky zie hieronder, werven van varkensdarmen,Oekraïense zelfgemaakte worst (kovbasa) -
195 minVleesui, teentje knoflook, tomaten, peterselie, basilicum, tijm, peper, zout, peper, tomaten, olie-, rundvlees, ui, teentje knoflook, peterselie, kaas, brood, ei, zout, peper,Doro's gehaktballetjes en spaghetti -
30 minMacaroni en kaaspasta, kaas, melk, knoflookwater, kaas, kaas, spek, paprika, , brood,gemakkelijke weekavond bacon mac 'n cheese
Ik vond het geweldig