Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Cathasach
Hispaniola koffie chili
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram mager rundergehakt
-
2 middelgrote uien, gehakt (ongeveer
Een kom met een inhoud van2,66 liter bevat)
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 laurierblaadjes
- 2 theelepels chilipoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel gemalen piment
- 1 theelepel zout
- 0.25 theelepel gehakt vers tijmverlof
- 1 theelepel kappertjes
- 2 eetlepels gehakte pimento gevulde olijven
- 2 (128 gram) blikjes in blokjes gesneden groene pepers
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met sterke koffie
- 1 eetlepel donkere melasse
- 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met rozijnen
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geroosterde amandelen
-
Een kom met een inhoud van1,25 liter die hete gekookte rijst bevat
Bereiding
-
Bruin het vlees in een grote Nederlandse oven, kook het vlees op middelhoog vuur, ongeveer 4-5 minuten.
-
Haal de inhoud uit de Hollandse oven en zet apart. Zet de hitte laag tot matig laag en voeg uien toe en bak tot ongeveer 3 minuten doorzichtig.
-
Voeg knoflook toe en kook 1 minuut.
-
Vervang het vlees en voeg laurierblaadjes, chilipoeder, komijn, nootmuskaat, peper, piment, zout, tijm, kappertjes, olijven, chilipepers, koffie, melasse en tomaten toe. Ongespoten 20 minuten.
-
Maak de chili klaar: voeg rozijnen toe en laat ze 10 minuten onbedekt sudderen.Garneer met amandelen.Goed hete gekookte rijst.
-
75 minVleesrundvlees, spaghetti saus verdeeld, eieren, brood, ui, peterselie, zout, peper, kaas,kaas gevuld gehaktbrood -
60 minVleesrundvlees, paprika poeder, Worcestershire saus, teentjes knoflook, ui, Cayenne peper, Chili vlokken, zout peper, maïs, aardappelen, boter, boter, melk, knoflook poeder,beste shepards-taart ooit -
130 minVleesrundvlees, ui, paprika, paddestoel, Worcestershire saus, azijn, tomaten, barbecuesaus, baai, Chili poeder, komijn, oregano, bonen, honden, kaneel, piment, Cayenne peper, cacao,Ik heb kaascones -
30 minVleespaddestoel, ui, kaas, rundvlees, bieslook, oregano, barbecuesaus, brood, knoflook, ei,Griekse feta burgers (licht)
Ik vond het geweldig