Ongelofelijk gekookt gehaktbrood

Meng goed-ei, zout, peper, cracker kruimels samen.

Voeg gemalen rundvlees en ui toe.

Voeg 4 el water toe (afhankelijk van de consistentie van het gehaktbrood).

Vorm in een rond plat op bodembrood.

Breng 2 liter water aan de kook in een pot van 4 liter.

Maak een "zigzag-slang" uit 2 ft aluminiumfolie - gerimpeld en gevormd tot een zigzag-slang ongeveer 0,5 hoog Plaats folie "zig-zag-slang" op de bodem van de pot. Leg het gehaktbrood op de folie van de slang (dit voorkomt het van branden op de bodem van de pan).

Voeg gehaktbrood toe aan kokend water, dek af, breng het geheel aan de kook.Aan de slag 15 minuten.

Terwijl gehaktbrood kookt, schil en kwart aardappelen.

Voeg aardappelen toe aan de zijkanten van het gehaktbrood.

Gedurende ongeveer 20 minuten op middelhoog vuur koken.

Giet 0,5 water af, gooi weg.

Voeg tomatensaus toe, blijf koken tot het gegrild is tot een jusachtige consistentie, ongeveer 45 minuten per uur.

De saus dikker uit het aardappelzetmeel in water, waardoor een lichte tomatenjus ontstaat.

Haal het gehaktbrood uit de pan en leg het op een groot bord.Slep gehaktbrood.

Aardappelen verwijderen en rondom gehaktbrood plaatsen.

Serveer de tomatenjus aan de kant. Wij houden hiervan met gestoomde spruitjes en wortels.