Hoisin noedel roerbakken

Combineer alle marinade-ingrediënten en de kip in een gerecht en meng goed.

Bedek en koel enkele uren of 's nachts.

Giet de kip uit de marinade, bewaar de marinade.

Voeg de noedels toe aan een pan met kokend water en laat sudderen, onbedekt gedurende 3 minuten; uitlekken.

Verhit de olie in een wok of grote pan, voeg de kip in porties toe en kook, roerbak, tot de kip bruin en zacht is; haal uit de wok.

Verwarm de wok op, voeg de uien en knoflook toe en kook, roerend, tot de ui zacht is.

Voeg de paksoi en paprika toe en kook, roerend, tot de paksoi verlept is.

Voeg de noedels toe, gooi het goed en breng het over naar serveerschalen.

Meng de gereserveerde marinade met het maizena en water.

Voeg toe aan de wok en kook, al roerend, tot het mengsel kookt en dikker wordt.

Leg de kip terug in de wok en roerbak tot hij erdoor is verhit.

Lepel op het paksoi-mengsel op de serveerschalen.

Dit recept kan de komende dag worden bereid.