Hoisin varkensfilet

Name: hoisin varkensfilet
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2-3
Ingredients: 500 g varkensfilets (Ossenhaas); Een kop met een inhoud van 130 ml die hoisinsaus bevat; 2 eetlepels rijstazijn; 2 eetlepels Bourbon; 2 eetlepels ahornsiroop; 2 theelepels geraspte verse gember; 1 eetlepel citroensap; 2 eetlepels zoete chilisaus; 2 knoflookteentjes, geplet

Dit is een recept dat ik de vorige avond bedacht heb omdat ik een varkenslende had om op te gebruiken. Ik wist niet wat ik ermee wilde doen, dus ik gebruikte gewoon een heleboel dingen die ik al in mijn koelkast en kast had en het kwam heel goed uit. Ik serveerde de onze over gebakken eitjes en groente, maar het zou net zo goed zijn als gestoomde rijst. Ook de tijd van het marineren is niet inbegrepen.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle ingrediënten in een kom, voeg varkensfilet en marinade enkele uren of 's nachts toe in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius, haal het varkensvlees uit de marinade, bewaar de marinade, leg het varkensvlees in een ovenbestendige schaal, rooster het 35-40 minuten of tot het gaar is naar wens, en bedruip af en toe met marinade tijdens het koken.
Verwijder varkensvlees en dek af om warm te blijven.
Giet in een sauspan de overgebleven marinade samen met de vleessappen en breng aan de kook, een paar minuten sudderen.
Serveer varkensvlees over rijst met saus.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

Ik vond het geweldig

Hoisin varkensfilet

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies