Honing gekruide notenmix

Verwarm de oven voor op 350 graden F.Lijn een omrande bakvorm met bakpapier en leg apart.

In een grote kom suiker en zout combineren en apart zetten.

Meng honing, zwarte peper, komijn, koriander, paprika en cayennepeper in een kom en meng goed. Voeg de gemengde noten toe en roer goed om. Spreid het notenmengsel gelijkmatig in een enkele laag op de voorbereide bladpan en bak tot geroosterd en geurend, ongeveer 10 tot 11 minuten.

Haal het uit de oven en laat afkoelen tot het nauwelijks warm is, breng het dan over naar het suikermengsel en gooi het gelijkmatig om. Breng het opnieuw aan op de bakvorm en verdeel het volledig. Breng het over in een luchtdichte verpakking of verdeel de noten in twee porties en verpak deze voor het geven van geschenken. De noten blijven 5 dagen bewaard op kamertemperatuur, goed afgesloten.