Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Janetk
Huey's Italiaanse worsthond
Mijn aanpassing van Huey's Italiaanse versie van de klassieke "hete" hond. Howy (Iain Hewitson) is een groter dan levensgrote restaurateur en chef-kok uit Melbourne die ook op zijn eigen extreem populaire tv-programma aanwezig is. Ik heb een aantal van zijn recepten op Zaar geplaatst.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de grill voor.
-
Blancheer de worsten in kokend water tot ze stevig aanvoelen; goed afspoelen.
-
Verwarm 1 eetlepel olie van de paprika in een grote pan en fruit de knoflook en de ui zachtjes tot ze zacht zijn maar niet bruin.
-
Voeg de olijven, de paprika, de tomatensaus en de smaakmakers toe. Meng goed en kook tot het dik is. Roer dan 8 gescheurde basilicumbladeren erdoor.
-
Terwijl de saus aan het koken is, bak de worstjes in een dunne laag olie in een andere pan tot ze goudbruin zijn.
-
Snijd vervolgens de twee baguettes in drie stukken over de lengte van de worsten; maak sneden in het midden (maar NIET helemaal door) en steek een worst met de saus erin in elk stuk van het stokbrood.
-
Leg op de worst-gevulde baguettes op een bakplaat, top met kazen en grill tot goudbruin en borrelen.
-
Serveer met een garnituur van basilicum.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snacksmeel, bonen, Cayenne peper, bonen, tomaten, kaas, Chili, avocado stoned,pittige boon en avocado tostadas -
13 minLunch / Snacksmacaroni, boter, ui, meel, crème creamuse crème, peper, zout, nootmuskaat, teentje knoflook, kaas, peterselie,snelle koekenpan macaroni en kaas -
50 minLunch / Snacksrundvlees bij voorkeur entrecote, spek, ui, Chili poeder, zout, peper, vloeibare rook, ketchup, mosterd-, Chili poeder, taco schelpen doos; je houdt van, kaas, hoofdsla, tomaten, ui,bacon cheeseburger taco's -
20 minLunch / Snackstomaten, maïsmeel, zout, peper, olie-, spek, tomaten, kaas, mayonaise, brood, boter,gefrituurde groene tomaat en bacon sandwich
Ik vond het geweldig