Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mod Mom
Huisgemaakt hert (hert) bologna
Dit is een geweldig recept voor de jager die graag zijn eigen bologna maakt. Ik gebruik de grondworst die je in je plaatselijke gerookte winkel vindt. Ik hou van de Jimmy Dean Ground Pork Sausage in de plastic zakken. Gebruik de worst niet die al heeft omhulsels erop. Je kunt de rook weglaten en een esdoorn ontbijtworst gebruiken voor een zoete smaak. Je kunt ook een rucocerundvleeshamburger gebruiken in plaats van hertevlees als je dat wilt.Ik vind mijn bologna niet pikant heet dus ik voeg de rode pepers niet toe. Ook de enige plaats waar ik de Morton Tener Quick Salt kon vinden, is bij mijn plaatselijke ijzerhandel. Ik weet niet waarom mijn supermarkten het niet dragen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng alle ingrediënten in een grote kom. Behalve het water, laat dit over om het mengsel te bedekken.
-
Dek af met 1/4 liter water.
-
Zet de kom 24 uur in de koelkast.
-
Het ziet er misschien bruin uit, maar het is goed.
-
Vorm in 2 rollen.
-
Verwarm de oven voor en bak op 350.
-
Bak op een taartrek of bakplaat, zodat er tijdens het bakken vet vrijkomt.
-
Behandel niet met bakken.
-
Bak gedurende 1 uur tot 1 uur en 10 minuten.
-
Haal uit de oven en laat afkoelen.
-
Ze zien eruit als kleine gehaktbroodjes, maar als ze afkoelen, snijden ze net als Bologna.
-
In plaats van ze met je handen in rollen te vormen, kun je ze in worstomhulsels stoppen. Bak vervolgens zoals aangegeven.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snackswalnoot helften, salade groenten, vinaigrette, peren, gorgonzola Je mag met, balsamico azijn, zout, mosterd-, olie-, sjalotten, peper,peer en gorgonzola salade
-
24 minLunch / Snacksgember, citroensap alsjeblieft niet spullen alstublieft, natrium sojasaus, suiker, baai, ui, knoflook, zout zie, peper, peper, garnaal, essence kruiden Emeril Lagasse's Essence, ei, citroensap alsjeblieft niet spullen alstublieft, gember, ui, olie-, sojasausnatrium, koriander, peper, olie-, zout zie,Aziatische gekookte garnalen en pittige Aziatische mayonaise
-
18 minLunch / Snacksnoedel, kaas, pancetta, ui,kroatische kaasnoedels
-
20 minLunch / Snacksbrood, Grote chutney, kaas,Cheddar en chutney op brioche-theesandwiches
Ik vond het geweldig