IJslandse asperges en ham bakken

Name: IJslandse asperges en ham bakken
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Wedges, 8
Ingredients: 4 sneetjes broodje brood (wit of tarwe, grote maat en niet dun gesneden, gesneden of gescheurd in ongeveer 3/4 in stukken); 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas (fijn versnipperd); 200 gram ham (gesneden, Deli-type pkg is prima en een grotere of kleinere amt is ook prima); 4 eetlepels mayonaise; 1 (227 gram) kan paddestoelen (stengels en stukjes, gehakt, uitgelekt en gereserveerd); 1 (298 gram) kan asperges (snij speren, uitgelekt en gereserveerd); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas (fijn versnipperd)

Dit smakelijke en veelzijdige gerecht is erg populair in IJsland en maakt gebruik van gangbare ingrediënten. Het is ideaal voor een brunch, lunchgerecht of potluck-gelegenheid en werkt ook voor een diner in combinatie met een salade en knapperig brood. Een andere populaire variatie slaat het gebruik over van brood de gereserveerde en combineert de resterende ingrediënten om te gebruiken als een vulling voor taartjes schelpen die kunnen worden geserveerd als een voorgerecht cursus of brunch en lunch voorgerecht ... vandaar de veelzijdigheid. Ik hoop dat je dit gerecht een kans geven en geniet ervan als we doen hier in IJsland.:-)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F (200 ° C) met ovenrek geplaatst in de middenpositie van de oven.
Vet een 9-inch ovenschaal (of spray met spray van het type PAM) licht in en zet opzij.
Plaats gesneden of gescheurde stukjes brood in een grote mengkom en voeg gereserveerd toe voor het leegmaken van de champignons en asperges.
Laat het mengsel een korte tijd rusten terwijl het wordt opgenomen en roer indien nodig (kan melk toevoegen als er meer nodig is om de brooddeeltjes volledig te bevochtigen, maar het is onwaarschijnlijk dat dit nodig is.).
Voeg de eieren toe aan het broodmengsel en meng goed.
Voeg roomkaas, ham, mayo, paddenstoelen en asperges toe aan het broodmengsel en meng goed om te combineren (dit zal de stukken asperges breken en is wat je wilt laten gebeuren).
Giet het mengsel in de ovenschaal.Sprenkel het oppervlak gelijkmatig op met de versnipperde cheddar kaas en gebruik je hand om het lichtjes in het oppervlak te duwen.
Bak 30-40 min. Of tot ze goudbruin zijn en proeven worden gedaan met een scherp mes in het midden. Gebruik zoveel mogelijk folie tijdens het bakken als het sneller bruin wordt dan verwacht. Bewaar in één keer of leg opzij bij rm temp en warm opnieuw op in de magnetron .
OPMERKING: kruiden naar keuze kunnen worden toegevoegd aan individuele voorkeuren (esp peper en knoflook). Mijn ervaring was de combinatie van ingeblikte champignons en asperges de gereserveerde gebruikt de ham betekende dat geen toegevoegd zout nodig was.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

IJslandse asperges en ham bakken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies