Ijs van rode bonen (azuki-ijs)

Name: ijs van rode bonen (azuki-ijs)
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 quart, 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 3 eierdooiers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gezoete rode bonenpasta; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zware slagroom

Roodbonen-ijs is populair in Singapore, Maleisië en Hawaii ..... Vertrouw me maar, het is echt goed:) Als je rode bonenpasta niet kunt vinden, koop dan gezoete rode bonen in een blik en meng ze tot een gladde pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de melk aan de kook in een pan met een zwaar medium en zet dan de hitte af.
Klop warme melk langzaam in het eigeel/suikermengsel. Giet het hele mengsel terug in de pan.
Turn on to a very low heat and stir constantly, till it thickens. Do not let it boil!
Haal het mengsel van het vuur en klop de rode bonenpasta erin.Strain het hele mengsel in een grote kom.
Laat het ongeveer 2 minuten afkoelen en roer dan de room erdoor. Bedek en laat het in de koelkast een nacht staan.
Verwerk volgens de instructies van uw ijsmachine.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van bevroren yoghurt een dessert met weinig calorieen

Ik vond het geweldig

Ijs van rode bonen (azuki-ijs)

Roodbonen-ijs is populair in Singapore, Maleisië en Hawaii ..... Vertrouw me maar, het is echt goed:) Als je rode bonenpasta niet kunt vinden, koop dan gezoete rode bonen in een blik en meng ze tot een gladde pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies