Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GODDESSJULES
Ik kan niet geloven dat het glutenvrij brood is
Ik heb dit recept in veel opzichten vele malen getest en het is echt faboulous brood. Zorg ervoor dat je het deeg niet overmixt, en laat het maar één keer rijzen als het in de pan zit. Xanatongom is duur, maar het duurt erg lang time.I heb veel verschillende gf melen in dit recept ondergedompeld, en ze zijn allemaal "prima" gebleken, maar deze is "fantastisch".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng droge ingrediënten in een mengkom en meng goed.
-
Leg eieren in je broodmachine en programmeer om te "deeg". Laat het de eieren voor je kloppen. Voeg daarna de rest van de natte ingrediënten toe.
-
Eenmaal gemengd, stop de machine. Voeg droge ingrediënten toe bovenop nat, en bedek met de gist.
-
Zet de broodmachine weer op "deeg". Gebruik een rubberen spatel om de zijkanten van het deeg vaak te schrapen. Ik laat de machine het deeg ongeveer 4 minuten mengen, vaak schrapen en dan de machine uitzetten.
-
Dit deeg zal erg los en plakkerig zijn. Giet het in een ingevette 9x5 broodpan en strijk het over de bovenkant. Beschadig met gesmolten boter indien gewenst. Bedek met zaden, enz. Als je wilt.
-
Verwarm de oven voor op 400. Plaats het bakblik op de top van de kachel, dek af met theedoek en wacht een half uur tot het in volume is verdubbeld. Dompel het in de oven gedurende 30 minuten bruin en geurig.Verwijder onmiddellijk van de pan of het wordt drassig .
-
Ik snijd het zodra het afgekoeld is en vries het in een ritssluitingszak. Geeft echt geweldige Franse toast en sandwiches.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minGistbrodenaardappelen, water, meel, gist, zout, suiker, boter,bernard clayton's potato bread (aanpassing)
-
930 minGistbrodenmeel, gist, zout, water, maïsmeel,geen brood kneden
-
130 minGistbrodenwater, meel, melk, zout, boter, honing, eieren, rijzen gist,huisstijl wit (voor de broodmachine)
-
80 minGistbrodenmelk, gist, meel, suiker, amandelen, zout, oranje, anijszaad, Masticha, boter, ei, ei, melk, amandelen,tsoureki (grieks pasen zoet brood)
Ik vond het geweldig