In plaats van ketchup

Ik heb dit niet geprobeerd, maar het klinkt goed. Het originele recept heette 'Herbed Ketchup', maar ik heb altijd gedacht dat ketchup op tomaten gebaseerd was. Ze stelden voor dit met polenta-friet te serveren, maar ik weet zeker dat er veel dingen waar dit goed bij zou kunnen komen. Het vetgehalte is hoog, maar het is een gezond vet (ik raad altijd aan koudgeperste extra vierge olijfolie te gebruiken).