Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SEAN BICKFORD
Indiase snackmix
Een vriendin gaf me dit recept. Een vrouw uit India heeft dit gemaakt met ingrediënten uit de VS. Ze zei dat het vergelijkbaar is met een snackmix die haar tante maakte in India. De porties zijn bij benadering.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met Corn Chex
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met geraspte tarwegries, geplet
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met Rice Krispies
- 1 (340 gram) pakket chow mein noedels
- 1 eetlepel rode peperspoeder of 1 koffielepel geplette rode pepervlokken
- 1 1/2 theelepels mosterdzaad
- 2 theelepels komijnzaden
- 0.125 theelepel scharnier (te vinden in internationale supermarkten of weg te laten)
Bereiding
-
Meng granen in een grote kom. Meng niet in noedels.
-
Verhit olie in een grote koekenpan. Bak mosterdzaad en komijnzaad goed.
-
Voeg noedels toe en verwarm gedurende ongeveer 2 minuten.
-
Voeg andere kruiden toe en meng goed. Mix in pinda's. Voeg twee handenvol granenmengsel toe en meng goed. Voeg de oliemix toe aan de resterende granenmix in de kom en roer goed.
-
Plaats in ovenschaal en kook in 250 oven gedurende 25- 30 minuten.
-
Serveer in individuele kom. Roer er voor elke portie 1 eetlepel fijngehakte uien en 1 eetlepel citroensap, min of meer naar smaak.
-
Je kunt ook meer rode peper toevoegen als je van voedsel houdt dat UITERST heet is. Drink met iets kouds om te drinken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snacksbrood, boter, kaas, Zalm, komkommers,roomkaas en zalm smorrebrod -
30 minLunch / Snackstomaten, pesto saus supermarkt, kaas, brood, zout,geroosterde tomaat (pizza-stijl margherita) -
50 minLunch / Snacksmosterd-, honing, kipfilet, boter, paddestoel, spinazie, water, knoflook, kaas, crescent roll deeg, kaas,kip spinaziezak -
10 minLunch / Snacksbrood, kaas, ham, tomaten, spinazie, balsamico azijn, olie-,onwerkelijke ham en kaas .... op de grill
Ik vond het geweldig