Individuele pizza's met gedroogde zalm

Name: individuele pizza's met gedroogde zalm
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 113 gram zalmfilets, zonder vel; 2 theelepels olijfolie; zout en peper; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; 2 theelepels vers citroensap; 2 eetlepels groene uien, in dunne plakjes gesneden; 2 theelepels verse dille, gehakt; 10 pitabrood, centimeter; 2 eetlepels potred pimientos, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella, geraspt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella, geraspt

Een smakelijke maaltijd voor jou en je kinderen zal het ook leuk vinden! Dit kost geen tijd en je kunt ingeblikte zalm gebruiken als je wilt, maar verse zalm is absoluut het beste. Je kunt volkoren pita's en vetarme ingrediënten gebruiken of niet! Als je geen verse Parmezaanse kaas hebt, doe dan niet de moeite om het te gebruiken omdat de smaak van de droge versie niet doorkomt.

Ingrediënten

Bereiding

Kook zalmfilets op je favoriete manier. Je kunt olie in een koekenpan verwarmen en koken tot ze lichtbruin is en net nauwelijks gaar. Je kunt de zalm ook roosteren, pocheren of grillen, afhankelijk van wat je wilt. Denk eraan om zout en peper naar smaak te bereiden. Breek uit elkaar in semi-grote stukken als ze gaar zijn.
Meng ondertussen zure room, citroensap, groene ui en dille. Spreid een kwart van het mengsel op elke pitabrood. Pronk gelijkmatig met piment en gekookte zalm.
Bestrooi met parmezaanse kaas en dan met mozzarella. Kook het vlees direct op het rooster gedurende ongeveer 10 minuten of tot het lichtbruin is. Door de pitabroodjes direct op het rooster te koken, zal het knapperig worden en niet vochtig worden van de toppings.
Let cool for 5 minutes and then cut and serve!

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Individuele pizza's met gedroogde zalm

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies