Ingemaakte veggie salade

Name: ingemaakte veggie salade
Cook time: 5 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: 60 liter olijfolie; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sesamzaadjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte azijn; Een kopje met een inhoud van 80 ml met teriyaki-saus; 1 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1 theelepel gemalen rode pepervlokken; 0.25 theelepel gehakte verse gemberwortel; 4 theelepels korrelig no-calorie sucralose zoetstof (zoals Splenda®); 3 stelen bleekselderij; 1 kleine witte ui, in plakjes gesneden (optioneel); 2 wortels, in lucifers gesneden (optioneel); 1 gele paprika, in plakjes gesneden (optioneel); 1 kleine komkommer, gesneden (optioneel); 1 kleine witte ui, in plakjes gesneden (optioneel)

Ingrediënten

60 liter olijfolie
Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sesamzaadjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte azijn
Een kopje met een inhoud van
80 ml met teriyaki-saus
1 theelepel gemalen rode pepervlokken
1 theelepel gemalen rode pepervlokken
0.25 theelepel gehakte verse gemberwortel

4 theelepels korrelig no-calorie sucralose zoetstof (zoals Splenda®)
3 stelen bleekselderij
1 kleine witte ui, in plakjes gesneden (optioneel)
2 wortels, in lucifers gesneden (optioneel)
1 gele paprika, in plakjes gesneden (optioneel)
1 kleine komkommer, gesneden (optioneel)
1 kleine witte ui, in plakjes gesneden (optioneel)

Bereiding

Verhit de olijfolie in een kleine pan op middelhoog vuur. Roer de sesamzaadjes erdoor en kook tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 3 minuten. Schraap in een metalen mengkom en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Klop de azijn, teriyakisaus, zwarte peper, rode pepervlokken, gemberwortel en zoetstof in het sesamzaadmengsel. Roer de selderij, groene uien, wortels, paprika, komkommer en ui door het sesamdressing tot het gelijkmatig is bedekt. Bedek en bewaar tot het koud is voor het serveren.