Ingemaakte wortel en radijs

Name: ingemaakte wortel en radijs
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1 1/4 cup, 5
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, geraspt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daikon-radijs, geraspt (witte radijs); 1 eetlepel zout; 2 eetlepels suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml met witte wijnazijn (of rijstazijn)

Een steunpilaar van de Vietnamese keuken.Tangy speciment livens sandwiches, voegt complexiteit toe aan het onderdompelen van sauzen, of kan op zichzelf worden geserveerd. (Eating Well, 2003)

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met wortel, geraspt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met daikon-radijs, geraspt (witte radijs)
1 eetlepel zout

2 eetlepels suiker
Een kopje met een inhoud van
60 ml met witte wijnazijn (of rijstazijn)

Bereiding

Meng zachtjes wortel, radijs en zout samen in een middelgrote kom. Laat het 10 minuten staan
Overbrengen naar een zeef of colandar en afspoelen.
Knijp het mengsel uit om overtollig water te verwijderen.
Plaats wortel en radijs in een middelgrote kom.
Voeg suiker en azijn toe; gooi je jas.
Bedek en marineer in de koelkast gedurende 2 uur. Dit is het beste gekoeld geserveerd.

Blogs die misschien interessant zijn

the warrior diet review and beginner x27 s guide

zoutalternatief kaliumchloride

140 min

Specerijen, Etc.

kool, wortels, ui, Cayenne peper, oregano, olie-, zout, suiker, azijn, water,

curtido
2165 min

Specerijen, Etc.

garam masala, korianderzaad, kardemom, venkelzaad, pimentbes bessen, kerrie, chili met lepel, olie-,

Indische olie
1 min

Specerijen, Etc.

komkommer, ui, azijn, suiker, selderij zout,

ninja verse komkommer smaak
15 min

Specerijen, Etc.

mayonaise, Cocktail saus, slagroom, Bourbon, pepersaus, garnaal,

garnalen met bourboncocktail saus

Ik vond het geweldig

Ingemaakte wortel en radijs

Een steunpilaar van de Vietnamese keuken.Tangy speciment livens sandwiches, voegt complexiteit toe aan het onderdompelen van sauzen, of kan op zichzelf worden geserveerd. (Eating Well, 2003)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies