Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SWOOTTEN
Italiaanse broodwendingen
Mary Garman bereidt deze onweerstaanbare broodstengels en hun pizza-geïnspireerde dipsaus voor in haar keuken in Elliottsburg, Pennsylvania. "Ze vullen de meeste maaltijden aan", merkt ze op.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een grote kom 3/8 liter bloem, gist en zout. Verhit in een kleine pan het water, 1,5 theelepel olie en honing tot 120-130 ° .Voeg toe aan droge ingrediënten; verslaan tot ze bevochtigd zijn.
-
Roer genoeg overgebleven bloem erdoor om een zacht deeg te vormen. Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Cover en laat rusten gedurende 10 minuten.
-
Rol een 9-in binnen. plein. Snijd in 1-in. strips. Draai elke strook en plaats 2 in. Apart op een ingevette bakplaat. Dek af en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 20 minuten. Combineer boter en resterende olie; bestrijk het deeg.
-
Combineer Parmezaanse kaas, peterselie en knoflookzout; Bestrooi het deeg. Bak op 350 ° gedurende 15-20 minuten of tot het lichtbruin is.Verwijder naar een rooster.
-
Ondertussen, in een kleine sauspan, sausingrediënten combineren. Aan de kook brengen. Serveer met warme soepstengels.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minKaas receptenslagroom, wijnazijn, zout, peper, appels, kaas, krulandijvie,gebaseerd op: salade van appel en gorgonzola
-
60 minKaas receptenaardappelen, melk, boter, ui, teentjes knoflook, ei, pepernoot, Worst touw, kaas, kaas, peterselie vlokken, tijm,worst in boerderij-stijl
-
65 minKaas receptenbrood, paddestoel, selderij ribben, ui, boter, teentjes knoflook, artisjok, kaas, pluimvee kruiden, ei, bouillon,kathy's parmezaanse artisjok dressing
-
35 minBrood Receptenbrood, ui, knoflook, boter, rotisserie kip, broccoli, meel, zout, ei, zure room, melk, kaas,kip / broccoli over maïsbrood
Ik vond het geweldig