Italiaanse gehaktballen pat's reciepe

1. Meng in een grote kom: gemalen vlees, knoflookpoeder, zwarte peper, Italiaanse kruiden, peterselie, uien, gekruide broodkruimels, ketchup/of saus, groene paprika en 1 ei.

2. Meng het vlees en andere ingrediënten met de hand tot het goed gemengd is. Rol dan in ongeveer 15 gehaktballetjes (2 "in diameter) of maak ze voor meer gehaktballen kleiner.

3. Voeg dan direct toe aan je saus, zorg ervoor dat alle gehaktballetjes ondergedompeld zijn onder de saus. Kook in saus en roer op tot 165 graden, ongeveer 2 uur.

** Ga door naar de volgende stap als u er de voorkeur aan geeft deze eerst een beetje op te frituren.

5. Voeg de olijfolie en de warmte toe in een grote koekenpan. Verwarm na ongeveer 1 minuut je gehaktballetjes en draai ze met een vork en bak ze aan alle kanten bruin.

6. Voeg gehaktballetjes toe en bruin aan alle kanten. Leg ze opzij op een papieren handdoek om wat vet af te voeren. Herhaal tot alle gehaktballetjes bruin zijn.

7. Voeg ze toe aan je saus en bak ze ongeveer anderhalf uur. Tot ze 165 graden bereiken.