Italiaanse gehaktballen, vreugde van kookstijl

Name: Italiaanse gehaktballen, vreugde van kookstijl
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4
Ingredients: 400 gram gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte peterselie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 middelgrote ui, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers broodkruim; 1 groot ei, geslagen; 3 eetlepels droge rode wijn; 2 eetlepels tomatenpuree; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel gedroogde oregano; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels olijfolie

Dit recept komt uit het kookboek van Joy of Cooking. Deze gehaktballen zijn smakelijk en een nietje in mijn keuken. Ze zijn perfect voor een snel diner thuis of perfect voor een feestje. Ik hoop dat je net zoveel van ze geniet als ik.

Ingrediënten

400 gram gehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte peterselie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
1 middelgrote ui, fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met vers broodkruim
1 groot ei, geslagen

3 eetlepels droge rode wijn
2 eetlepels tomatenpuree
1 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 theelepel gedroogde oregano
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels olijfolie

Bereiding

Schep het mengsel uit in de ophopende eetlepels en vorm het in centimeter ballen.
De gehaktballetjes in de bloem baggeren.
Verhit in een grote koekenpan op middelhoog vuur de 2 eetlepels olijfolie.
De gehaktballetjes in vieren braden.
Plaats in de bakvorm en kook in een voorverwarmde 375 oven gedurende 10 minuten.
Of sluit desgewenst het koken af in de saus van uw keuze.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

15 min

Lunch / Snacks

bonen, olijven, ui, peterselie, citroen, olie-, paprika poeder, paprika poeder, zout peper, tomaten, peterselie, citroen,

Sophie's super gemakkelijke chickie-erwt en matosalade
45 min

Lunch / Snacks

biefstuk, brood, kaas, meel, boter, melk, zout peper, peper, ui, poblano chili, olie-, spek, zout peper,

steakhanen met spek, poblano-pepers en havarti-kaas
35 min

Lunch / Snacks

verstuiven, kippendijen, ui, hoisinsaus, oestersaus, rijst, brood, ei, Sesam zaden,

gebakken hoisin kippenbroodjes (kooklicht)
25 min

Lunch / Snacks

brood, kaas, tomaten, spek,

dromen van bacon, kaas en tomaten

Ik vond het geweldig

Italiaanse gehaktballen, vreugde van kookstijl

Dit recept komt uit het kookboek van Joy of Cooking. Deze gehaktballen zijn smakelijk en een nietje in mijn keuken. Ze zijn perfect voor een snel diner thuis of perfect voor een feestje. Ik hoop dat je net zoveel van ze geniet als ik.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies