Zwarte bonen uiensoep

Name: zwarte bonen uiensoep
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 middelgrote uien, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel canola-olie; Een kom met een inhoud van 1,33 liter met gekookte zwarte bonen (ongeveer 113 425 gram blikjes); 1,75 liter water; peper, naar smaak; zout, naar smaak; peper, naar smaak; geraspte cheddarkaas

Ingrediënten

2 middelgrote uien, gehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
1 eetlepel canola-olie
Een kom met een inhoud van
1,33 liter met gekookte zwarte bonen (ongeveer 113 425 gram blikjes)
1,75 liter water

Peper, naar smaak
Zout, naar smaak
Peper, naar smaak
Geraspte cheddarkaas

Bereiding

In een koekenpan op middelhoog vuur, bak de ui en knoflook in de olie tot ze zacht zijn (ca. 5-7 min /).
Meng de ui en knoflook in een grote pot met bonen en water. Aan de kook brengen.
Voeg de groene peper toe, zet het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen.
Laat iets afkoelen en pureer de helft van de soep in een blender.
Breng het mengsel van de blender terug naar de pan en verwarm tot de serveertemperatuur.
Bedek met kaas en serveer met volkoren brood of crackers.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

35 min

Lunch / Snacks

bladerdeeg, ui, appel, worst vlees, chutney, kerrie poeder, komijnpoeder, koriander poeder,

pinwheel worstbroodjes
15 min

Lunch / Snacks

brood, mayonaise, ham, kaas, ui, mierikswortelsaus, boter,

geroosterde ham en kaas opperste
15 min

Lunch / Snacks

hummus, bagels, Turkije, komkommer, tomaten, spinazie,

kalkoenhummusandwiches op bagels
10 min

Lunch / Snacks

olie-, balsamico azijn, tonijnwater, feta, olijven, rucola, tomaten, brood,

tonijn, rucola en feta sandwich en salade

Ik vond het geweldig

Zwarte bonen uiensoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

In een koekenpan op middelhoog vuur, bak de ui en knoflook in de olie tot ze zacht zijn (ca. 5-7 min