Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jillian89
Jalapeno-jack polentakoeken met koriander salsa
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng het water aan de kook in een middelgrote pan. Voeg de maïsmeel langzaam toe terwijl je constant roert (belangrijk om klonters te voorkomen).
-
Zet het vuur lager om het te laten sudderen en roer het mengsel nog 20 minuten of totdat de polenta dik genoeg is om een houten lepel rechtop te houden.
-
Voeg jalepeno, kaas, zout en peper toe aan polenta en roer goed om te combineren.
-
Giet polenta in een geoliede schaal of pan en koel tot stevig (ongeveer 1 uur, maar dit zal variëren).
-
Terwijl polenta afkoelt, bereid salsa door alle ingrediënten in een mengkom te combineren. Voeg zout en peper toe indien gewenst.
-
Verwijder afgekoelde polenta uit de koelkast en ga naar de snijplank.
-
Snij in 8 porties en leg ze op een geoliede bakplaat. Besproei met een kookspray of een lichte borstel met olie.
-
Plaats polenta in een 400 oven gedurende 20-30 minuten tot ze goudbruin zijn.
-
Plaats 2 porties op elke bord en bedek met salsa.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snackstortillas tarwe, hoofdsla, garnaal, komkommer in reepjes, koriander, pinda's, zeezout, pepervlokken, pepervlokken,Thaise garnalen wraps -
90 minLunch / Snackstofu minuten, citroensap, citroensap, sojasaus, olie-, rosmarijn, peper,rozemarijn-citroen gebakken tofu -
45 minLunch / Snacksmayonaise, augurkenvoedsel, knoflook poeder, citroensap, zout peper, cornflakes, kruidenzout, peper, citroensap, boter, citroensap, kabeljauwvisfilets tot talapia,in de oven gebakken vissticks met eenvoudige tartaarsaus (kindvriendelijk) -
150 minLunch / Snackskipfilet, aardappelen, olie-, selderij, ui, mayonaise, zure room, mosterd-, Dille, zout peper,kip-ei-aardappelsalade
Ik vond het geweldig