Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jillian89
Jalapeno-jack polentakoeken met koriander salsa
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng het water aan de kook in een middelgrote pan. Voeg de maïsmeel langzaam toe terwijl je constant roert (belangrijk om klonters te voorkomen).
-
Zet het vuur lager om het te laten sudderen en roer het mengsel nog 20 minuten of totdat de polenta dik genoeg is om een houten lepel rechtop te houden.
-
Voeg jalepeno, kaas, zout en peper toe aan polenta en roer goed om te combineren.
-
Giet polenta in een geoliede schaal of pan en koel tot stevig (ongeveer 1 uur, maar dit zal variëren).
-
Terwijl polenta afkoelt, bereid salsa door alle ingrediënten in een mengkom te combineren. Voeg zout en peper toe indien gewenst.
-
Verwijder afgekoelde polenta uit de koelkast en ga naar de snijplank.
-
Snij in 8 porties en leg ze op een geoliede bakplaat. Besproei met een kookspray of een lichte borstel met olie.
-
Plaats polenta in een 400 oven gedurende 20-30 minuten tot ze goudbruin zijn.
-
Plaats 2 porties op elke bord en bedek met salsa.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minLunch / SnacksBelgische wafels, spek, tomaten, rucola, ahornsiroop, mosterd-, mayonaise, zout peper,blt wafelsandwich
-
5 minLunch / Snackstortilla, kaas,bak quesadilla gemakkelijk
-
30 minLunch / Snacksrundvlees, Taco schelpen, water, spaghetti saus, noedel, Taco schelpen, salsa, kaas, hoofdsla,spaghetti taco's (van icarly)
-
25 minLunch / Snacksolie-, ui, chili saus motregen, teentje knoflook, maïs, ui, ei, zout peper, meel, poeder, chili saus motregen, koriander,suikermaïs beignets (kan gewicht watchers zijn)
Ik vond het geweldig