Kaasachtige aubergine (aubergine) - orzo braadpan

Name: kaasachtige aubergine (aubergine) - orzo braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met aubergines, geschild en in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met uien, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode paprika, in blokjes gesneden; 4 knoflookteentjes, gehakt; 227 gram tomatensaus; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte orzo pasta; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse basilicum, gehakt; 227 gram tomatensaus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met pijnboompitten

Maak en deel deze Cheesy Eggplant (Aubergine) - Orzo Casserole recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Bak orzo volgens de instructies van de verpakking.
Verhit olie in een grote koekenpan, bij voorkeur antiaanbaklaag, op een middelhoog vuur.
Voeg aubergine en de volgende 3 ingrediënten toe, kook gedurende 5 minuten.
Voeg in blokjes gesneden tomaat toe en kook 2 minuten.
Voeg zongedroogde tomaten, orzo en de volgende 3 ingrediënten toe; goed roeren.
Schep het orzo-mengsel in een ovenschaal van 33x23 centimeter.
Combineer broodkruimels, kaas en pijnboompitten, besprenkeling met het orzo-mengsel.
Bedek en bak gedurende 30 minuten of tot het grondig is verwarmd.
Ontdek en bak nog 10 minuten of tot het lichtbruin is.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Kaasachtige aubergine (aubergine) - orzo braadpan

Maak en deel deze Cheesy Eggplant (Aubergine) - Orzo Casserole recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies