Kalkoen, mozzarella en picknickbrood van Zwitserse kaas

Verwarm de oven of grill op 350ºF.

Snij 2.5 plak van bovenkant van brood, verwijder binnen verlatend een centimeterschaal.

Borstel licht in de schaal en bedek met dressing.

Plaats spinazieblaadjes op de bodem, overlappend.

Meng de kaas samen en strooi de helft over de bodem over de spinaziebladeren.

Voeg vervolgens in volgorde, gelaagdheid, de ui, kalkoen, tomaat en komkommer toe.

Top met de overgebleven kaas.

Leg brood van de bovenkant van het brood er weer op.

Wikkel in folie.

Bak 45 minuten in de oven, of ongeveer 30-45 minuten op de grill, afgedekt.

Koel 10 minuten.

Snijd in partjes.

Serveer warm of koud.

Ongeveer 4-6 porties.

* Als u dit liever helemaal niet wilt bakken, gebruikt u gewoon gesneden kazen in plaats van het te raspen! :).