Kaneel rollen draaien

Verwarm de oven voor op 200 graden en lijn 2 bakplaten.

Doe lichtbruine suiker en kaneel in een kleine kom en roer tot gecombineerd. Laat opzij liggen.

Leg gerold deegblad op een snijmat en borstel overal gesmolten boter.

Strooi de kaneelmix over het deeg en druk lichtjes aan met de achterkant van een lepel, gewoon om te zorgen dat hij vastzit.

Snijd in 30 stroken, ongeveer 2,5 centimeter dik, maar dit is afhankelijk van de grootte van uw blad.

Neem beide uiteinden van de strip en draai; draai de ene hand weg en de andere richting totdat de twist in het midden samenkomt.

Plaats wendingen op bakplaat, 15 op een vel met tussenruimten van 5 centimeter.

Plaats in de oven gedurende 10-12 minuten tot het is opgestaan, gezwollen en goudbruin.

Laat volledig afkoelen op de trays.

Eenmaal afgekoeld, plaats de roomkaas, poedersuiker en vanille in een middelgrote kom en klop op hoge snelheid tot het licht en romig is, ongeveer 1 minuut.Voeg toe in 0,5 eetlepel melk en sla tot gecombineerd. Voeg, indien nodig, de andere 0,5 toe eetlepel en mix. Je wilt een consistentie die zal gieten, maar is niet zo dun dat het nergens aan kleeft.

Laat het over de kronkels druipen of plaats het in een kleine kom om de kronkelingen in te dippen.

Twists zullen in een luchtdichte container worden bewaard, bij kamertemperatuur gedurende 2 dagen, dip zal gedurende 2 dagen in de koelkast worden gedekt.