Karamel amandel popcorn

Name: karamel amandel popcorn
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 2,5 liter met warme, vers gepofte popcorn; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die hele onbeschaafde amandelen bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte glucosestroop bevat; 2 theelepels vanille; 1/4 theelepel bakpoeder

Dit is een geweldig cadeau waarvan het hele gezin zal genieten. Dit recept werd gevonden in Canadian Living's Gifts from Your Kitchen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng warme popcorn en amandelen.
Verspreid over een grote, goed ingevette bakplaat.
In een steelpan op middelhoog vuur de suiker, boter en glucosestroop samen kloppen tot de suiker is opgelost.
Verhoog de hitte tot hoog en kook zonder te roeren totdat de suikerthermometer een hardballstadium van 120 graden (124C) registreert of tot 0,5 theelepel siroop in erg koud water valt en een stijve bal vormt die nog steeds een beetje soepel is (ongeveer 4 minuten).
Haal van het vuur.
Voeg de vanille en bakpoeder toe en roer tot alles goed is.
Giet langzaam het mengsel van de popcorn/amandel onder zacht roeren om te coaten.
Laten afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Karamel amandel popcorn

Dit is een geweldig cadeau waarvan het hele gezin zal genieten. Dit recept werd gevonden in Canadian Living's Gifts from Your Kitchen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies