Karamelyoghurttaart

Tien dagen weg voor zaken, stond ik op het punt om in een vliegtuig naar huis te stappen toen ik werd gebeld om me te vertellen dat we die avond onverwachte gasten hadden voor thee. In een crisis stuurde ik een sms naar mijn 15-jarige dochter en vroeg haar om naar de bakker te komen. Mijn dochter ontdekte toen dat haar scooter uit de actie was en niet in staat was om mij te bereiken als ik mijn vlucht was net van de grond gekomen en besloot zelf iets te maken, dit recept heeft ze zelf samengesteld. Er is maar één ding dat ik kan zeggen, lekker. Zeer snel en gemakkelijk te maken. Onze gast ging seconden terug.