Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sapphireml
Karnemelk gebakken kipfilet filets
Mals, zeer vochtig, goed gekruid, (niet heet / pittig) gebakken kip. Uitstekend afgewerkt met Karen 'beste karnemelkrecept. Zeer warm of koud. In karnemelk moet 24 uur voor het koken gedrenkt worden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Filet 3 kipfilets doormidden.
-
Week kip in karnemelk en 0,5 theelepel gemalen Cayenne gedurende 24 uur.
-
Verwijder kip van karnemelk.
-
Breng op smaak met zout, peper, paprika, knoflookzout en gekruid zout.
-
Maak een eierwas met 3 geklopte eieren en een eetlepel Franks heet opzij.
-
Maak dreg met zelfrijzend bakmeel en 1,5 theelepel verse gemalen peper.
-
Verwarm 1/2 liter olie in 30 centimeter braadpan op middelhoog tot middelhoog vuur.
-
Dip kip in eierwasserij en vervolgens in bloembagger.
-
Schep de met meel bedekte kip voorzichtig in hete olie.
-
Kook tot goudbruin 7-10 minuten. Snij kok 7-10 minuten meer.
-
Giet af op een rek of papieren handdoeken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snackschocolade, bonen, cacaopoeder,chocolade bedekt espresso bonen
-
5 minLunch / Snacksappel, yoghurt, rozijnen, honing, amandelen,yoghurt met appel en amandelen
-
30 minLunch / Snackskomkommer ~, ui, citroensap, citroensap, zout, peper, brood, boter, zure room, bieslook,komkommer canapés
-
30 minLunch / Snackslevende mosselen, water, wijn, tijm, peterselie, teentjes knoflook, prei, aardappelen, peterselie, peper,mosselen met aardappel en knoflook
Ik vond het geweldig