Kersen chocolade kokosnoot cupcakes

Name: kersen chocolade kokosnoot cupcakes
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 pakket (284 tot 340 gram) vanille of witte chips; 1 theelepel bakvet; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 theelepel kokosnootextract; 1 blik (595 gram) vulling van kersenpastei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 2 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels ruwe suiker; Een kop met een inhoud van 190 ml die bakcacao bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml met halfzoete chocoladeschilfers; Een kop met een inhoud van 130 ml met halfzoete chocoladeschilfers; 1 theelepel bakvet; 24 maraschino-kersen, goed doorlatend; 2 eetlepels ruwe suiker; 2 eetlepels ruwe suiker

Chocolade omhulde kokosnoot snoep is verscholen in elk van deze stukjes. De ganache glazuur wordt aangevuld met grof suiker en chocolade bedekte kersen. Sandy Ploy, Whitefish Bay, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Plaats voor ganache vanille-chips en boter in een grote kom. Breng in een kleine steelpan de room aan de kook. Giet over het chipmengsel; klop tot een gladde massa. Voeg extract toe. Bedek en koel gedurende minstens 4 uur onder af en toe roeren.
Klop in een grote kom de taartvulling, karnemelk en eieren tot ze goed gemengd zijn. Combineer de bloem, suiker, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout; gaandeweg in pie-vullingsmengsel slaan tot het gemengd is.
Vul een schaal met een inhoud van 6 liter met een papieren muffin die voor een derde gevuld is. Snijd de repen in twee; plaats de helft van een snoepreep in het midden van elke cupcake. Bedek elk met 2 eetlepels beslag
Bak op 375 ° gedurende 16-20 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten voordat je van pannen naar draadrekken gaat om volledig af te koelen.
Ondertussen, in een magnetron, smelt chocoladeschilfers en bakvet; roer tot een gladde massa. Dompel de kersen in een chocolademengsel; laat het overtollige vet weglopen. Plaats het op een met was bekleed bakpapier met folie. Rij in tot het is gezet.
Verwijder ganache uit de koelkast; sla geleidelijk in de suiker van banketbakkers tot het berijpen licht en pluizig is. Drink over cupcakes; bestrooi met grove suiker.Garneer met met chocolade omhulde kersen.