Kersen chocolade kokosnoot cupcakes

Plaats voor ganache vanille-chips en boter in een grote kom. Breng in een kleine steelpan de room aan de kook. Giet over het chipmengsel; klop tot een gladde massa. Voeg extract toe. Bedek en koel gedurende minstens 4 uur onder af en toe roeren.

Klop in een grote kom de taartvulling, karnemelk en eieren tot ze goed gemengd zijn. Combineer de bloem, suiker, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout; gaandeweg in pie-vullingsmengsel slaan tot het gemengd is.

Vul een schaal met een inhoud van 6 liter met een papieren muffin die voor een derde gevuld is. Snijd de repen in twee; plaats de helft van een snoepreep in het midden van elke cupcake. Bedek elk met 2 eetlepels beslag

Bak op 375 ° gedurende 16-20 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten voordat je van pannen naar draadrekken gaat om volledig af te koelen.

Ondertussen, in een magnetron, smelt chocoladeschilfers en bakvet; roer tot een gladde massa. Dompel de kersen in een chocolademengsel; laat het overtollige vet weglopen. Plaats het op een met was bekleed bakpapier met folie. Rij in tot het is gezet.

Verwijder ganache uit de koelkast; sla geleidelijk in de suiker van banketbakkers tot het berijpen licht en pluizig is. Drink over cupcakes; bestrooi met grove suiker.Garneer met met chocolade omhulde kersen.