Kerstster cookies

Klop de boter, bakvet en suikers in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppend na elke toevoeging. Drink in sinaasappelsapconcentraat en vanille

Meng het meel, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Behandel en koel tot gemakkelijk te behandelen, ongeveer 2 uren.

Verwarm de oven voor op 350 °. Rol het deeg op een licht met bloem bestrooid deeg uit tot een dikte van 0,25 cm. Snij met een met bloem bestoven 4-inch.vormig koekje. Plaats 1 inch op de niet-ingevette bakplaten. Bak tot de randen zijn stevig, 7-8 minuten. Verwijder draadrekken om af te koelen.

Meng in een kleine kom de suiker, het water, het meringue poeder en de room van wijnsteen; sla op lage snelheid net tot gecombineerd. Zet op hoog tot stijve pieken vormen, 4-5 minuten.Tint 9 eetlepels en 2 eetlepels eetlepels zwart. Laat het overgebleven glazuur wit staan. Houd ongebruikte glazuur altijd afgedekt met een vochtige doek. Sla zonodig opnieuw op hoge snelheid om de textuur te herstellen.

Plaats rode glazuur in een spuitzak. Met een 3 ronde gebakspunt, pijp de hoeden en pakken van de kerstman. Zodra de rode glazuur droog is, gebruikt u zwarte glazuur met een 1 ronde tip voor ogen, wanten, riemen en laarzen. Met witte glazuur en een 2 ronde tip, voeg de rand voor hoeden en pakken toe. Gebruik dezelfde tip voor snorren en baarden. Gebruik desgewenst hagelslag voor gespen en mond.