Beroemde cheesecake van donna

Vanille-cheesecake met een crackerkorst van Graham. Best geserveerd na nachtkoeling.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een mengkom 3/8 liter Graham cracker crumbs en de boter of margarine met je handen. Verwijder de korst op de bodem van de springvorm.
Klop in een grote kom verzachte roomkaas tot een gladde massa.Beat in gezoete gecondenseerde melk en mix tot goed gemengd. Voeg de eieren, zure room en vanille toe en blijf kloppen. Mix tot een heel glad mengsel en giet het mengsel in de springvorm. Bestrooi de resterende A-beker met een inhoud van 130 ml die graankrakerkruimels bevat over de bovenkant van het beslag.
Bak 45 tot 50 minuten.Laat staan en afkoelen. Koelen om te koelen.