Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kala McKay
Kikkererwten, artisjokhart en tomatensalade met rucola
Van Vegetarian Times mei / juni 503 De hartige portie van 190 liter kikkererwten in deze salade bevat ongeveer 11 gram eiwit en 9 gram vezels. Artisjokharten, tomaten en babyarugula voegen een regenboog van antioxidanten toe, waaronder lycopeen, beta-caroteen, en vitamine C.Voedingsfeiten: 345 calorieën, 13 g eiwit, 15 g vet
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met gekookte kikkererwten of 1 (425 gram) kan kikkererwten, gespoeld en uitgelekt
- 0,5 (170 gram) potje met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en in plakjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met kleine druiventomaten, gehalveerd
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gehakte kalamata-olijven zonder pit
-
Een kop met een inhoud van60 ml die fijngehakte peterselie bevat
Bereiding
-
Gooi samen kikkererwten, artisjokharten, tomaten, olijven (als het gebruiken), en peterselie in kom.
-
Kruid de vinaigrette met sriracha. Verdeel het kikkererwtenmengsel met vinaigrette en roer vervolgens reuzel en feta erdoor. Gebruik eventueel ook een seizoen met peper en zout.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snackslinzen, olie-, teentjes knoflook, gember, ui, kerrie poeder, groentebouillon, zout, peper, koriander,dal - linzen met curry -
30 minLunch / Snackspaddestoel, olie-, balsamico azijn, zeezout, peper, pesto saus, brood, kaas, tomaten, boter,geroosterde portabella en mozzarella smelten -
24 minLunch / Snacksscherpe schelpen, zalm zeevruchten uw keuze, melkcreme, ei, mosterd-, dille,quick'n'easy zeevruchtentaartjes -
90 minLunch / Snackspopcorn, boter, suiker, glucosestroop, zout, soda-, vanille, nuts your favs!,nootachtige gebakken karamel mais
Ik vond het geweldig