Kip en groente hamburger pasteitjes

Name: kip en groente hamburger pasteitjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g gemalen kip; 8 crackers; 1 ui; 3 teentjes knoflook; 2 stelen bleekselderij; 2 grote champignons; 1 courgette; 1 bos koriander; 1 eetlepel sojasaus; 2 eetlepels olijfolie; zout; peper

Dit was een recept dat ik bedacht toen ik begon te proberen om af te vallen met Sure Slim. Het maakt gebruik van Cruskit crispbreads of crackers en volgt de "regels" van het dieet. Craksits zijn die walgelijke gepofte crispbreads die je koopt denken dat je goed bent maar eet dan niet. Ik vond dat ze een uitstekende binder voor hamburgers zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de Cruskits in de keukenmachine en maal tot een fijne kruimelconsistentie. Steek de kruimels in een kom.
Doe de rest van de ingrediënten behalve de kip in de keukenmachine en pulseer tot ze fijn zijn gehakt.
Opmerking: Weersta de verleiding om de Cruskits en groenten samen te doen. Je zult eindigen met een slordige puinhoop die moeilijk uit de keukenmachine komt.
Voeg de kip en de groenten toe aan de kruimels en meng elkaar snel. De kruimels absorberen de vloeistof en worden plakkerig, dus hoe sneller je kunt werken, hoe makkelijker het is om alles gelijkmatig te combineren. Ik kom er met mijn handen in.
Verdeel over 4 grote pasteitjes of 8 kleine, ongeveer 1,5 tot 2 cm dik. Roer 7 minuten aan elke kant.
Serveer in een pitabroodje met sla en tomaat of serveer als hoofdgerecht met groenten.
Deze pasteitjes kunnen ook in een hete oven worden gebakken. Ik maak ze ook tot gehaktballetjes en bak ze dan in vriezer.Ze kunnen worden toegevoegd aan de bouillon en worden verpakt voor een zeer snelle maaltijd.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Kip en groente hamburger pasteitjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies