Kip en quinoasalade

Name: kip en quinoasalade
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 liter water of 1/2 liter plantaardige bouillon; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die quinoa bevat, goed gespoeld en afgetapt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesmolten amandelen; 3 eetlepels witte wijnazijn; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met kipfilets, gekookt en versnipperd (ongeveer 2 middelgrote borsten); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die druiven bevat, in vieren gedeeld; zeezout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak

Deze salade is rijk aan eiwitten en eenvoudig te maken. Ik gebruik kip die is gegrild, maar elke overgebleven kip zou werken. Ik zou het ook kunnen proberen met wat gebakken tofu in plaats van de kip.

Ingrediënten

1/2 liter water of 1/2 liter plantaardige bouillon
Een kom met een inhoud van
1/3 liter die quinoa bevat, goed gespoeld en afgetapt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gesmolten amandelen
3 eetlepels witte wijnazijn
2 eetlepels olijfolie

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met kipfilets, gekookt en versnipperd (ongeveer 2 middelgrote borsten)
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die druiven bevat, in vieren gedeeld
Zeezout, naar smaak
Verse zwarte peper, naar smaak

Bereiding

Breng water en een centimeter zout aan de kook in een middelgrote pan.
Voeg de quinoa toe, roer, dek af, zet het vuur laag om 15 minuten te laten sudderen of tot al het water is opgenomen.
Haal van het vuur en verwijder het deksel om af te koelen.
Bak in een koekenpan op middelhoog vuur de amandelen tot ze lichtbruin zijn.
Meng in een grote kom olie, azijn, zout en peper.
Roer de quinoa erdoor om te coaten.
Voeg de kip en de druiven toe en meng om te combineren.
Serveer bestrooid met de geroosterde amandelen.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

15 min

Kipfilet

Chili poeder, knoflook poeder, ui, komijn, zout, piment, kippenborst helften, olie-,

pittige kip sautandeacute;
55 min

Kipfilet

meel, kruiden gebruikt peely Dressing Spice Sharon, kippenborsten, boter,

glutenvrije Italiaanse kip-offertes
60 min

Kipfilet

kippenborsten, kokosmelk, citroengras, limoen Tbl limoensap, garnalen pasta, De Thaise Spaanse peperpeper verwijdert zadenkruid, gember, vissaus als, sojasaus, palmazijnazijn, olie-, kippenborsten, paddestoel, koriander, bok choy, noedel,

Thaise kokos kippensoep (tom kha gai)
45 min

Kipfilet

kippenborsten, hummus knoflook, spinazie, kaas, olie-, zout, peper, sinaasappelsap, bouillon, specerijen kruiden we gebruikten Prudhomme's Poultry Magic,

hummus en spinazie gevulde kipfilet

Ik vond het geweldig

Kip en quinoasalade

Deze salade is rijk aan eiwitten en eenvoudig te maken. Ik gebruik kip die is gegrild, maar elke overgebleven kip zou werken. Ik zou het ook kunnen proberen met wat gebakken tofu in plaats van de kip.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies