Kip in een cashewnoot saus

Name: kip in een cashewnoot saus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 middelgrote uien; 2 eetlepels tomatenpuree; Een kop met een inhoud van 80 ml die cashewnoten bevat; 1 1/2 theelepels garam masala; 1 theelepel knoflook, pulp; 1 theelepel chilipoeder; 2 eetlepels citroensap; 1/4 theelepel gemalen kurkuma; 1 theelepel zout; 1 eetlepel magere yoghurt; 2 eetlepels olie; 2 eetlepels verse koriander; 1 eetlepel sultana; 400 gram kip zonder vel zonder vel, in blokjes; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met champignons; 1/3 liter water

Maak en deel deze kip in een Cashew Nut Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de uien in vieren, plaats ze in een keukenmachine of blender en verwerk ze ongeveer 1 minuut.
Voeg de tomatenpuree, cashewnoten, garam masala, knoflook, chilipoeder, citroensap, kurkuma, zout en yoghurt toe aan de verwerkte uien.
Verwerk alle kruideningrediënten in de keukenmachine nog eens 1-1.2 minuten.
Verhit de olie in een op zware grond gestookte pan, laat het vuur tot medium inkoken en giet het kruidenmengsel uit de keukenmachine. Bak 2 minuten zachtjes in, indien nodig.
Als het kruidenmengsel licht gekookt is, voeg je de gehakte verse koriander, de sultanarozijnen en de kipblokjes toe en roer je nog 1 minuut door met roerbakken.
Voeg de champignons toe, giet het water in de pan en laat sudderen. Bedek de pan en kook op laag vuur ongeveer 10 minuten.
Controleer na deze tijd of de kip gaar is en de saus dik is. Indien nodig nog een beetje langer en serveer gegarneerd met de overgebleven verse koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Kip in een cashewnoot saus

Maak en deel deze kip in een Cashew Nut Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies