Kip, kaas en spek aardappel ballen

Name: kip, kaas en spek aardappel ballen
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 grote aardappelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die gekookte kip bevat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kaas (cheddar of naar keuze); Een beker met een inhoud van 60 ml met spek, stukjes; 1 ei; boter; broodkruimels, om te rollen; room; olie (om te braden); 1 eetlepel melk

Een geweldige manier om restjes te gebruiken. Mijn familie houdt van deze voor de lunch met een eenvoudige salade. Ze maken ook een goede hoofdmaaltijd geserveerd met verse groenten. Het gebruik van gekruide broodkruimels voegt altijd dat beetje extra toe. Ik heb kleine ballen gemaakt om mee te nemen naar breng een bord nachten.

Ingrediënten

Bereiding

Schil de aardappelen en kook tot ze zacht zijn.
Bak Bacon stukjes goudbruin.
Giet de aardappelen af en doe ze terug in de pan, voeg de boter en de room toe tot ze romig en glad zijn maar nog steeds stevig.
Voeg spek, kip en kaas toe aan het aardappelpuree mengsel en meng goed. Koel een beetje.
Meng het ei en de melk tot het luchtig is.
Neem een handvol aardappelmengsel en rol het in een bol. Dompel in het ei en rol in paneermeel.
Koel 20 minuten in tot het stevig is.
Verhit olie om te frituren. Kan gefrituurd of ondiep gebakken worden en kook tot het goudbruin is.
Goed laten wegvloeien.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Kip, kaas en spek aardappel ballen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies