Tomaat, kaas en avocadosandwich

Name: tomaat, kaas en avocadosandwich
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 sneetjes aardappelbrood of 2 sneetjes volkoren brood (wat-heb-je); 0,5 theelepel mayonaise (Best Foods, Hellmann's of Vegenaise); 1/2 theelepel Dijon-mosterd; 2 -3 druppels balsamico azijn, naar smaak; 1 plak provolone kaas; 1 plak prosciutto of 1 plakham (een uiterst dunne plak); 1/2 rijpe avocado, ontpit, gepeld en in plakjes; 4 plakjes rijpe tomaten (dunne plakjes); zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak (ik hou van een driekleurige pepermix); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bladsnomen sla of Een kopje met een inhoud van 60 ml met alfalfaspruit (dit laat ik vaak achterwege)

Dit is een van mijn favoriete broodjes! Ik gebruik meestal een prachtige witte mierikswortel-cheddar kaas in plaats van provolone, maar het is een beetje moeilijk te vinden en de provolone is ook lekker:) Ik heb het op veel verschillende soorten brood geprobeerd, maar ik denk dat Oroweat's Carb Counting Multigrain Brood (als ik goed ben) en Poulsbo Bread (als ik slecht ben) zijn mijn favorieten voor deze sandwich.

Ingrediënten

Bereiding

Als je wilt dat je broodjes worden geroosterd, ga je gang en roost je je brood.
Vermeng de mayonaise, mosterd en balsamico en smeer het aan één kant van elke boterham dun.
Leg de kaas op een mayo/mosterd-kant van een stuk brood; als u proscuitto invoert, plaatst u deze op de provolone.
Verdeel de plakken avocado vervolgens, dan de tomaat, en breng op smaak met zout en peper; dan top met sla en de andere boterham met de mayo/mosterdzijde naar de sla toe.
Opmerking: het gebruik van een volledig rijpe avocado is erg belangrijk.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Tomaat, kaas en avocadosandwich

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies