Kip (kip in een gehaktbroodpan)

Verwarm de grill op laag medium ongeveer 300. Meng de appelmoes en worcestersaussaus in een kleine kom goed. Houd de kip boven op de broodpan en giet het mengsel helemaal over de kip heen en weer. Zorg ervoor dat het teveel in de pan valt.

Meng in een kleine kom droge wrijfingrediënten en meng de kip binnen en buiten met de droge wrijf. Plaats de kipfiletkant omhoog in de broodpan.

Zorg ervoor dat de grill op 300 staat en plaats de pan weg van de vlam, zodat deze indirecte hitte krijgt. Sluit het deksel en kook tot de interne temperatuur van het dikste deel van de kip 175 bereikt, dit zou ongeveer 2 uur moeten duren. kippen rusten voor stekken in porties.

Dit kan ook in de oven worden gemaakt! Verwarm de oven voor op 350 en bak voor

1 uur en 45 minuten of tot het dikke gedeelte van de kip 175 bereikt.