Kip marsala van birds eye®

Name: kip marsala van birds eye®
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter of margarine, verdeeld; 400 gram kiploze borsten zonder vel, fijngehakt; 1 (340 gram) tas Birds Eye® Recept Klaar Marsala Blend; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Marsala-wijn; 60 liter rundvleesbouillon; 1/2 theelepel gedroogde tijm (optioneel)

Kippenborsten zonder botten worden gebruind in boter en in een snelle en eenvoudige variatie van een klassiek recept in een bouillon-wijnsaus met champignons, uien en knoflook gestoofd.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt 2 eetlepels boter op middelhoog vuur en bak kip, één keer draaien, 6 minuten of tot ze goudbruin zijn. Verwijder kip; opzij zetten.
Voeg in dezelfde koekenpan Recept Ready Marsala Blend toe en bak op middelhoog vuur, af en toe roeren, 6 minuten of totdat het bijna is geabsorbeerd.Sprenk met bloem en kook, onder voortdurend roeren, 1 minuut.Water in wijn en bouillon; aan de kook brengen.
Zet het vuur laag en voeg kip toe. Laat 4 minuten sudderen of tot de saus dikker is en de kip goed gaar is. * Breng op smaak met zout en zwarte peper.