Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lake Erie Cooker
Kip met zwarte bonen over pasta
Als je wilt, kun je dit een dag van tevoren maken en het laten verzachten in de koelkast of gewoon maken en serveren. Het kan worden verdubbeld. Persoonlijk houd ik van pittig en voeg ik een extra theelepel van Cayenne toe. Dit recept is niet erg pittig. Gebruik je favoriete pasta of als u liever met rijst wilt serveren. Tip: om de kip te kubussen, moet u hem voor het snijden voor de helft invriezen. U kunt gewone azijn vervangen, maar balsamico is het beste.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram kippenborst zonder vel zonder vel, in blokjes gesneden
- 3 eetlepels bloem
- Zout en peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met sjalot, gehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml die rode peper bevat, zoet, gehakt
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 1 1/2 theelepels cayennepeper, peper droog geplet
- 5 eetlepels zongedroogde tomaten verpakt in olie, gehakt
Bereiding
-
Breng de kip op smaak met zout/peper en bestuif de blokjes met de 3 eetlepels bloem.
-
Bak de blokjes bruin in een pan met antiaanbaklaag.
-
Voeg de sjalotten toe, roerbak de kip ongeveer 5 minuten.
-
Voeg rode paprika, cayennepeper, knoflook, zongedroogde tomaten, honing en azijn toe.
-
Voeg uitgelekte gespoelde bonen toe, roer.
-
Voeg kippenbouillon en witte wijn toe, haal kleine stukjes uit de pan.
-
Laat ongeveer 10-15 minuten sudderen met een deksel op matig vuur of tot de saus een mooie consistentie heeft.
-
Verdeel de warme gekookte pasta op 4 borden boven met het kippen/bonen mengsel.
-
Strooi 2 eetlepels Asiago-kaas over elke portie.
-
En geniet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletkippenborsten, meel, boter, olie-, meel, citroen, bouillon, zout peper, rijst, peterselie, citroen,katie couric's lemon chicken
-
21 minKipfiletkip, sinaasappelmarmelade, limoensap, ananas, sojasaus, mosterd-, gemberwortel, Cayenne peper, teentje knoflook, suiker,crock pot citrus gember kip
-
27 minKipfiletwalnoten, basilicum, teentje knoflook, citroen, boter, zout peper, kippenborsten, zout peper,kipfilet gevuld met basilicum walnootboter
-
40 minKipfiletkippenborsten tot een beet, olie-, teentjes knoflook, peper, brood, Cayenne peper,kip knoflookbeten
Ik vond het geweldig