Kip shishtawook

** Bereid de marinade door alle ingrediënten samen te mengen (behalve pitabrood) en voeg dan de kipblokjes toe aan het mengsel. Meng het goed als je de kip toevoegt. Bewaar in de koelkast voor een paar uur. het uit een uur voor het koken. Wanneer je klaar bent om te bakken, zet je de oven op 400. plaats kip op spiesjes en bak dan 30 minuten (of totdat chciken er klaar voor uitziet).

** Bereid de knoflookspreiding door de (knoflookhandschoenen, citroensap en zout) in een blender te mengen. Meng gedurende 1-2 minuten. Voeg, terwijl het nog steeds mengt, geleidelijk de plantaardige olie en olijfolie toe tot je het dikker ziet worden Voeg als het klaar is tahina in het mengsel en meng. Voeg ten slotte de mayo toe en klop het met een lepel of vork. Plaats 1 uur in de koelkast.

** Bij het maken van de sandwich, doe de knoflook eerst op het pitabroodje en voeg dan de chciken en alle groenten toe die je wenst.