Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Little Cook
Kipfilet alla margherita
Maak en deel dit recept met kipfilet van Alla Margherita uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd elke hele borst in de lengte doormidden.
-
Meng bloem, zout en peper; baggeren kip in bloemmengsel, overtollig water afschudden.
-
Verwarm 1½ theelepels elke boter en olie op middelhoog vuur in een grote koekenpan.
-
Als het warm is, plaats de helft van de kip in de pan en bak 2 tot 3 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.
-
Overdracht naar een ondiepe, glazen ovenschaal.
-
Herhaal met resterende boter, olie en kip.
-
Haal uit de pan.
-
Giet wijn, bouillon en cognac in de hete pan.
-
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het ongeveer 5 minuten zachtjes verdikken.
-
Boven elk stuk kip met plakjes prosciutto en fontina.
-
Giet de wijnsaus erover.
-
Bak, onbedekt, in een voorverwarmde oven gedurende 15 minuten of tot de kip gaar is en de kaas is gesmolten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minKipfiletChili poeder, knoflook poeder, ui, komijn, zout, piment, kippenborst helften, olie-,pittige kip sautandeacute; -
55 minKipfiletmeel, kruiden gebruikt peely Dressing Spice Sharon, kippenborsten, boter,glutenvrije Italiaanse kip-offertes -
60 minKipfiletkippenborsten, kokosmelk, citroengras, limoen Tbl limoensap, garnalen pasta, De Thaise Spaanse peperpeper verwijdert zadenkruid, gember, vissaus als, sojasaus, palmazijnazijn, olie-, kippenborsten, paddestoel, koriander, bok choy, noedel,Thaise kokos kippensoep (tom kha gai) -
45 minKipfiletkippenborsten, hummus knoflook, spinazie, kaas, olie-, zout, peper, sinaasappelsap, bouillon, specerijen kruiden we gebruikten Prudhomme's Poultry Magic,hummus en spinazie gevulde kipfilet
Ik vond het geweldig