Kippenborsten en broccoli met madeira-saus

Name: kippenborsten en broccoli met madeira-saus
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bos broccoli, in speren gesneden; 400 gram kippenborst zonder been zonder vel; 1 theelepel citroensap; 1/2 theelepel witte peper; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 2 eetlepels boter; 170 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 170 ml die madeira-wijn bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel witte peper; 1 theelepel citroensap; 1 theelepel geraspte parmezaanse kaas

Maak en deel deze Chicken Breasts and Broccoli With Madeira Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blancheer broccoli speren in kokend water (of de magnetron) voor een paar minuten; uitlekken.
Strooi elke kant van de kippenborst met citroensap en peper. Verdeel elke kipfilet met bloem.
Smelt de boter in grote koekenpan. Voeg kip toe; bak 5 tot 6 minuten aan elke kant of tot de kip gaar is. Opzij zetten.
Gebruik grote pan om overkoken te voorkomen, combineer kippenbouillon en wijn; breng aan de kook. Bak op middelhoog vuur ongeveer 1,5 minuut of tot wordt teruggebracht tot 170 liter
Voeg room, zout en peper toe; blijven koken totdat het ongeveer 8-10 minuten is teruggebracht tot 2/5 liter. Doe citroensap in.
Verwarm de oven op 190 graden. In 30x20 centimeter (Een kom met een capaciteit van 2 liter bevat) ovenschaal, plaats broccoli speren. Leg kipfilets over broccoli, overlappend indien nodig. Giet de saus over kip en broccoli; bestrooi met Parmezaanse kaas.
Bak op 190 graden.voor 15-20 minuten of tot het warm en bruisend is.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Kippenborsten en broccoli met madeira-saus

Maak en deel deze Chicken Breasts and Broccoli With Madeira Sauce recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies