Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Liz Dalton 'Lizzie'
Kippenborsten gedeglaceerd met limoen
Taart, hartig, lekker. Kipfiletfilets moeten worden verwijderd en bewaard voor een ander gebruik. Aangezien er een breed scala aan voorkeur is voor tartness, raad ik aan te beginnen met de helft van de limoen- en citroensap, dan te proeven, en dan meer naar smaak toe te voegen. Zoals geschreven, is dit behoorlijk pittig ... maar dan vind ik het zo lekker.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bloem, oregano en 0,5 t zout in een platte schaal.
-
Verhit olie en boter in een koekenpan van centimeters op middelhoog niveau.
-
Bloem beide zijden van elk stuk kippenborst; Schud het teveel af. Voeg toe aan de koekenpan en bak, zonder de stukken rond te bewegen, gedurende ongeveer 2 minuten. Draai met een tang; bak nog een 2-3 minuten. Haal het op een bord en houd het warm.
-
Verplaats de koekepan van het vuur. Voeg water en citrusschillen en sappen toe (wees voorzichtig, het stolt wild). Zet de koekepan om te verhitten en te blussen, schraap alle stukken kip en korst weg.
-
Verminder 30 seconden of tot stroperig. Voeg koriander of peterselie toe en breng op smaak met zout en peper. Pruimensaus over kipfilets.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minKipfiletboter, knoflook, tijm tussen je vingers laat smaak vrij, meel, melk, kaas, zout, peper, kippenborsten, olie-, ui, knoflook poeder, komijn, peper, bouillon, water, rijst,kip en witte saus over rijst -
30 minKipfiletbouillon, olie-, kippenborsten, tomaten, saus, Chili poeder, ui, limoensap, kaas, tortilla chips, avocado's,copycat el chico kip tortilla soep -
60 minKipfiletkippenborsten, olie-, citroen, zout peper, honing, sherry wijn, kardemom zaden, peperkorrels,kardemom honing geroosterde kip -
24 minKipfiletdeel van de kip in de voorkeur dijen huid hakken dij in, gember, suiker, peper, vissaus, uitje alleen in stukjes,vietnamees ginger chicken (ga kho)
Ik vond het geweldig