Kippenpeper panini

Verwarm een ​​elektrische sandwichpers voor, een overdekte grill voor binnen, een grillpan of een koekenpan van centimeter.

Om sandwiches samen te stellen, verspreidt u een kant van elke sneetje brood met de mayonaise. Leg basilicum, kip en geroosterde paprika's op 4 van de sneetjes brood. Bedek met de resterende sneetjes brood, de kanten van de mayonaise naar beneden.Borst beide zijden van elke sandwich in met olie.

Leg sandwiches (eventueel in de helft) in de sandwichpers of binnengrill; dek af en kook ongeveer 6 minuten of tot het brood geroosterd is. (Als u een grillpan of een koekenpan gebruikt, plaats dan de broodjes op de grillpan. Gewichte broodjes naar beneden (met een zware koekenpan of een taartvorm met een paar blikjes groenten erin) en grill ongeveer 2 minuten of tot het brood licht geroosterd is. Leg boterhammen omver, gewicht naar beneden en grill tot de overgebleven kant licht geroosterd is.

Maakt 4 sandwiches.