Kippensandwiches met wortel-gember slaw

Name: kippensandwiches met wortel-gember slaw
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 eetlepels mayonaise; 1 theelepel olijfolie; 2 theelepels rode wijnazijn; 1 eetlepel verse gember, geraspt; zout en peper; Een kom met een inhoud van 3/8 liter wortels, fijn geraspt; 1 lente-ui, fijngehakt; 200 gram gekookte kip, plakjes; 4 slabladeren; 4 sneetjes volkoren brood of 4 sneetjes kun je een knapperig broodje gebruiken

Dit recept had eigenlijk corned beef nodig, maar aangezien we niet veel rundvlees eten, ga ik dit proberen met kip of kalkoen of zelfs visfilets.

Ingrediënten

3 eetlepels mayonaise
1 theelepel olijfolie
2 theelepels rode wijnazijn
1 eetlepel verse gember, geraspt
Zout en peper

Een kom met een inhoud van
3/8 liter wortels, fijn geraspt
1 lente-ui, fijngehakt
200 gram gekookte kip, plakjes
4 slabladeren
4 sneetjes volkoren brood of 4 sneetjes kun je een knapperig broodje gebruiken

Bereiding

Klop de mayonaise, olie, azijn, gember, zout en peper bij elkaar.
Roer de wortels erdoor en meng goed.
Sandwich de kip (of corned beef, of vis) slaw en sla tussen de sneetjes brood of broodjes.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

5 min

Lunch / Snacks

tortilla's, kaas, Turkije, hoofdsla,

gemakkelijke kalkoen-tortilla roll-ups
15 min

Lunch / Snacks

tonijnwater, ui, appel, selderij, rozijnen, dressing, hoofdsla,

tonijnappelsalade
30 min

Lunch / Snacks

olie-, teentje knoflook, Spinazie, zout, peper, brood, mosterd-, tomaten, kaas,

open-faced jarlsberg sandwiches met greens
20 min

Lunch / Snacks

pepers, spinazie tortilla's, pindakaas, druivengelei, tomaten, kaas,

rups sandwiches

Ik vond het geweldig

Kippensandwiches met wortel-gember slaw

Dit recept had eigenlijk corned beef nodig, maar aangezien we niet veel rundvlees eten, ga ik dit proberen met kip of kalkoen of zelfs visfilets.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies