Klassieke karamel mais

Name: klassieke karamel mais
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Mazola Pure® kookspray; Een kom met een inhoud van 4 liter met gepofte popcorn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Karo® Light OR Dark Corn Syrup; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter of margarine bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel Spice Islands® Pure vanille-extract

Zoet en knapperig, dit karamelgraan is gemakkelijk te maken en smaakt beter dan de boerenmarkt.

Ingrediënten

Bereiding

Sproei een grote, ondiepe braadpan met een kookspray. Voeg popcorn toe en plaats deze in de voorverwarmde oven van 120 graden terwijl je de karamel bereidt.
Meng bruine suiker, glucosestroop, boter en zout in een zware pan van 2 liter. Roer constant en breng op middelhoog vuur aan de kook.
Kook 5 minuten zonder te roeren.Verwijder van het vuur.Water in baking soda en vanille; Meng goed.
Giet siroop over warme popcorn, roer om gelijkmatig te coaten.
Bak gedurende 45 minuten, af en toe roeren. Haal uit de oven en spreid uit over de folie die is besproeid met kookspray.
Stoer; opsplitsen. Bewaren in een goed afgesloten container.