Knapperige dille en uischips

Name: knapperige dille en uischips
Cook time: 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 1 pint, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die beitskomkommers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel koosjer zout; Verpletterd ijs; 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedestilleerde witte azijn; Een kop met een inhoud van 30 ml die suiker bevat; 1 eetlepel dillezaad

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder stengels en bloesem uiteinden van komkommers, dan kruiselings snijden in 2/3 centimeter plakjes; combineer met gesneden uien.
Plaats een vergiet boven een kom en wissel komkommers/uien af en crushed ijs, eindigend met het ijs.
Bedek mengsel en gewicht naar beneden (ik gebruikte 2 kleine vergieten in twee afzonderlijke kommen en stapelde ze op).
Koel 's nachts of tot 24 uur (ik liet ze ongeveer 3 dagen omdat ik bezig was, geen nadelige gevolgen).
Spoel af en laat komkommers en uien af met koud water.
Meng in een zware pot water, azijn, suiker en zout; verhitten tot koken, roeren totdat de suiker is opgelost.
Verpak komkommers/uien in een hete, gesteriliseerde pintpot; top met dillezaden.
Giet hete vloeistof over komkommers om te bedekken.
Laat afkoelen, dek af en bewaar in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

the warrior diet review and beginner x27 s guide

zoutalternatief kaliumchloride

Ik vond het geweldig

Knapperige dille en uischips

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verwijder stengels en bloesem uiteinden van komkommers, dan kruiselings snijden in 2/3 centimeter pl