Knapperige kip caesar

Name: knapperige kip caesar
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels Dijon-mosterd; 1 eetlepel mayonaise; 4 kippen zonder been; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel verse, grof gemalen zwarte peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die gemalen cornflakes bevat; 2 eetlepels olijfolie; 1 hoofd snijsla, in stukjes gescheurd; 1 teentje knoflook; 1 citroen; 2 eetlepels olijfolie; 80 liter kippenbouillon; 2 theelepels Dijon-mosterd; 1 theelepel steak-saus of 1 theelepel Worcestershire-saus; 0,5 theelepel verse, grof gemalen zwarte peper

Dit recept komt van het koosjer palet. Het is echt gezond en komt elke keer heerlijk uit! Een opvallende manier om dit gerecht te presenteren is door de romaine met de dressing in het midden van een grote serveerschaal te gooien. Breng de kip in centimeterstroken en plaats deze in het midden van de greens en besprenkel ze met croûtons. Versier de rand met gehalveerde of gevierende gele en rode kerstomaatjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Combineer mosterd en mayonaise in een kleine kom; opzij zetten.
Plaats de kip tussen 2 vellen stevig plastic folie en vlak af tot een gelijkmatige dikte met een gemene hamer. Pronk met zout en peper, bestrijk met mosterdmengeling.
Bedek de kip met cornflakes en leg ze op een licht ingevette bakplaat. Blaas elk stuk kip op met 0,5 theelepel olie.
Bak 5-10 minuten aan elke kant of tot de kip gaar is. Snijd de kip in reepjes.
Caesar Dressing: Pureer knoflook in een houten slakom met een lepel. Snij de citroen doormidden en pers het sap in de kom, meng met knoflook.
Klop de olijfolie erdoor. Voeg bouillon, mosterd, biefstuksaus en peper toe; klop tot alles goed gemengd is.
Meng kip, sla en dressing in een grote kom en gooi het goed.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Knapperige kip caesar

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies