Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AMYNJOHN36
Knoflookeieren van provenandccedil; e
Beste gemaakt de dag ervoor. Niet voor de gezondheidsbewuste. Een smaak voor knoflook helpt. Gebruik geen mixer om de pasta te maken; het gebruik van een vijzel en stamper is onmisbaar om de juiste consistentie te krijgen, die nog steeds kleine, gebroken stukjes bevat. Geweldig met toast.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Pel de knoflook. Blancheer ze in heet water (max. 10 min.), Laat ze goed uitlekken.
-
Kook de eieren ongeveer 9 minuten, schil ze en halveer ze.
-
Hak de dragon fijn.
-
Maal de knoflook, ansjovis en kappertjes in een fijne pasta in een vijzel en stamper.
-
Voeg langzaam olie en azijn toe terwijl je blijft malen.
-
Giet de saus in een glazen (of geglazuurde) kom en voeg de eieren en dragon toe.
-
Blijf afgedekt in de koelkast.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minEieren / zuivelansjovis, ui, peterselie, bieslook, dragon, wijn, citroen, olie-, zure room, peper,groovy groene godin dip -
30 minEieren / zuivelboter, suiker, zout zout, ahornsiroop, slagroom, Kahlua, pecannoten, zout zout,Kahlua geglazuurde pecannoten -
35 minEieren / zuivelmelk, ui, kruidnagel, baai, griesmeel, kaas, mosterd-, ei, brood,edam kaasbeignets -
10 minEieren / zuivelwortels, wortels, komkommer, mierikswortel, mayonaise, zure room, zout,daikon wortelsalade
Ik vond het geweldig