Knoflookknopen van jimmbo

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).

Rol het pizzadeeg uit tot een vel deeg van 25x41 centimeter. Snij het vel in parallelle stroken van 2 centimeter. Snij deze stroken vervolgens in de helft, maak ongeveer 24 stukjes.Trek elke strook in een knoop en plaats deze geknoopte stroken deeg dicht bij elkaar in een ingevette pan.

Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.Verwijder de knopen uit de oven en plaats ze in een grote kom.Terwijl de knopen nog warm zijn, besprenkel ze met olijfolie. Pronk met knoflook, kaas, peterselie, rode peper en zout. en serveren.